お茶漬け

丼（お茶碗でも可。）にアツアツのご飯を盛り、

これまたアツアツの焼き鮭の切り身を載せ、

お茶を注ぎ、最後にちょっこしの山葵を加えて、出来上がり。

焼き鮭の切り身は皮付きがお勧め。

皮なしでも美味しいんですが、皮付きだと皮の香ばしさが合わさって、

更に美味しさを引き立ててくれます。

あと、山葵もお忘れなく。

風味が食欲を湧かせてくれます。

今日は呑んだ後の締めでしたが、

美味しかったです。